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1. 用姜炒米减肥，大家有人试过吗？真的能减肥吗？

用姜炒米减肥，大家有人试过吗？真的能减肥吗？

我们温州乐清这边、姜炒米都是给做月子的人、谁家要是生孩子了、就会准备几十斤炒姜米、然后生好孩子后、做为点心、有些人烧、有些会直接把抓一把炒米放在热水瓶里泡半个小时左右就可以吃了、原来不知道炒米有这个功效、下次去试试

姜炒米是温岭、玉环、临海等台州县市的特色小吃，温岭人都叫他姜饭米或叫炒米饭，很多产妇会在产后用它来驱寒护胃、止痛止血、养宫温经、促进***复原、预防产后感冒，姜炒米除了以上的保健的功效，还有着减肥、祛湿排毒、降低胆固醇和治疗风寒感冒等功效。

它的减肥功效是利用的提高人体代谢，而且吃下去以后可以吸附一部分肠道内的油脂。其实在现实中，我觉得它的减肥功效并不是特别的明显，但是用来驱寒暖胃、养宫温经的效果是很好的，尤其在炒的时候加入一些红枣不但味道会更好，而且滋补功效会更好一些。

值得注意的是，姜炒米可能不适合所有的人，因为姜炒米味辛、性微温，归肺、脾、胃经，久服积热，损阴伤目；阴虚、内有湿热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。我一朋友吃了后就会出现上火的现象，但是对于可以食用的人来说，姜炒米的祛湿排毒功效是很好的，但是这并不是代表着减肥有很好的效果，只能说有是有，但是效果可能没有想象中那么好。

要想达到减肥的目的，不但饮食上要注意选择低脂肪、低碳水、高蛋白的食物，除此还要配合一定的运动，才能逐渐让自己变成“易瘦体质”，变得越来越健康。增加消耗量，让消耗量大于摄入量，才会慢慢健康的瘦下来。

大家好，我是极简美食。刚好前段时间我吃了不少姜炒米，我谈谈自己的亲身体会吧。

我吃姜炒米，没有多神奇的效果，也可能是我吃的不够多，不过也是有些效果的，可我也听说长期一日三餐都吃姜炒米会营养不良。据说大米在炒至的过程中被碳化了，淀粉受到了破坏，没营养了。

我可能是太懒动的缘故吧，有湿气。做中医的朋友说生姜炒大米可以祛湿，就建议喝一些，今年夏天我炒了不少。然后我就平时泡水喝，早上晚上煮粥吃。一日三餐都吃姜炒米，一周后有些轻微的上火，眼睛、嗓子有些干痒，我还是寒湿体质，还保留了生姜皮呢，所以呢，我的建议，姜炒米最好上午吃。之后我改成早上上午吃姜炒米，就不上火了。

为了控制体重，多数晚餐我是不吃主食的，干的稀的全不吃。可是晚上吃姜炒稀饭一周，体重没长。后来改成早餐吃2碗姜炒米粥，其他什么鸡蛋蔬果主食都吃而且吃饱，中餐正常吃和，晚餐不吃主食吃菜吃水果，半个月掉了2斤，最主要是感觉身体轻松了不少。

姜炒米的吃法很多，最常见的是泡水喝，还可以煮粥，蒸米饭，打花式米糊，我最喜欢喝的是花式米糊，牛奶还滑还香。

姜炒米减肥没有听过，但是花里胡哨的减肥方法到底有没有用，还是要看有没有热量缺口，如果姜炒米只是泡水喝，增加了喝水量，促进新陈代谢，在一定程度上是可以帮助减肥的，但是只靠它来减肥，不注意饮食搭配运动，没有热量缺口，减肥依然只是想当然！

我们都知道，减肥期间要控制饮食，一定要少吃，少吃是为了打造热量缺口，可是应该少吃多少才算是合理的？我想应该有很多人是懵的。

我们经常会建议减肥人群去体味七分饱，可是如果单靠自己的感觉，可能更多时候会产生错觉，尤其是在外力的影响下，比如一边吃饭一边聊天，或者一边看电视、玩手机，所以定时定量进食就显得尤为重要，通常减肥期间我们建议一天摄入的卡路里在1200-1400大卡左右，不能低于1000大卡，热量摄入过性质就变了，属于变相的节食减肥。

通常早餐、午餐、晚餐的热量分配比例是3:4:4，虽然早餐所占的热量比例比较低，但是早餐我们建议还是要吃的丰盛一些。

1、早餐建议

主食方面可以吃一些杂粮粥，比如燕麦粥、藜麦粥、紫薯粥等，热量相对白粥比较低，并且更能抗饿，豆浆、牛奶、豆制品及奶制品可以每日替换着吃，很多人早餐都不吃蔬菜，其实早餐最应该吃一些新鲜的蔬果，不但可以补充维生素和矿物质，蔬果中丰富的膳食纤维可以帮助肠道蠕动促进代谢，而且很多上班族中午吃饭都比较晚，适当多吃一些含有膳食纤维的食物可以抗饿，不至于因为太饿而导致午餐不下心摄入过多。

2、午餐、晚餐建议

你好，我是小陈先生，很高兴回答你的问题

之前在浙江台州出差，姜炒米是当地的特色小吃，姜炒米功效有多种，减肥、降低胆固醇、风寒感冒等。以下是我姜炒米的制作方法

材料：老姜、大米（新米最好）、黄酒适量 大米和老姜比例为1:1 根据需要可增减

1、首先将老姜洗净去皮（不刮皮效果更好，）

2、将老姜切片（不要太薄）沥干表面的水分

3、把我们的炒锅烧热加入老姜片和米酒中火炒，边炒边加黄酒（黄酒适量多点），老姜炒软炒熟以后闷煮一会（火候要掌握好 不要炒糊了）

4、用闷煮好的老姜片和大米拌匀（大米最好提前泡制一夜），腌制6个小时 大米表面潮湿为最佳效果 也不能太湿太干。

5、将大米和老姜用筛子分离开。我们把大米在炒锅中进行翻炒 炒至微黄即可。倒入老姜继续翻炒，炒的过程中加一点黄酒，待大米炒出咖啡色即可，出锅晾凉密封保存（也可以根据每次用量封装）

6、每次就可以泡姜米茶喝了，可以根据自己需要加（枸杞、红糖等）盖上杯盖子闷2 3分钟就可以饮用了。

以上就是我的姜米茶制作方法，希望能够帮助到你，谢谢，喜欢小陈的，可以给我一个关注 谢谢

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